Beneficios de los aguacates:
Los aguacates se han convertido en un alimento cada vez más popular en los últimos años, y la gente mezcla esta cremosa fruta en sus batidos o la corta para ponerla encima de las tostadas.
Esta fruta verde se ha convertido en un verdadero alimento básico en las cocinas de todo el mundo, y por una buena razón. Los aguacates aportan una serie de beneficios para la salud y son un ingrediente versátil a la hora de cocinar.
Están repletos de nutrientes y pueden ser una parte beneficiosa de una dieta equilibrada. Estas son cuatro formas en que los aguacates son buenos para su salud:
Son una gran fuente de potasio
Una ración de 100 gramos (3.5 onzas) de aguacate contiene 485 miligramos (0.02 onzas) de potasio, en comparación, un plátano tiene 358 miligramos (0,01 onzas) de potasio por cada 100 gramos.
Este mineral ayuda a regular la función nerviosa y a trasladar los nutrientes al interior de las células, al tiempo que elimina los residuos. El potasio permite que más sodio salga del cuerpo a través de nuestra orina. Esto, a su vez, reduce nuestra presión arterial.
Están repletos de grasas monoinsaturadas
Las grasas monoinsaturadas son moléculas de grasa con un enlace de carbono insaturado, se trata de una grasa insaturada que actúa para reducir el colesterol LDL sin afectar al colesterol bueno HDL.
También son ricos en fibra
Los aguacates tienen casi 7 gramos (0,25 onzas) de fibra por cada 100 gramos (3.5 onzas), según el USDA.
Los alimentos con más fibra tienden a mantenerle saciado durante más tiempo que los alimentos con poca fibra. Esto hace que los aguacates sean una gran opción para las personas que vigilan su peso, según la Clínica Mayo.
Los aguacates son ricos en folato
Este fruto graso es rico en folato, con 81 microgramos por cada 100 gramos de aguacate, según el USDA. El folato es una vitamina B importante para el buen funcionamiento del cerebro y los embarazos saludables.
El folato puede ayudar a prevenir los defectos de nacimiento, concretamente los que afectan al cerebro y a la columna vertebral del bebé, durante las primeras semanas de embarazo.
Comer aguacate puede ayudarle a perder peso
Existe alguna evidencia de que los aguacates son un alimento amigable para la pérdida de peso.
En un estudio, las personas que comieron aguacate con una comida se sintieron un 23% más satisfechas y tuvieron un 28% menos de deseo de comer durante las próximas 5 horas, en comparación con las personas que no consumieron esta fruta.
Si esto es cierto a largo plazo, incluir aguacates en su dieta puede ayudarlo a comer menos calorías de forma natural y facilitar que se adhiera a hábitos alimenticios saludables. (Beneficios de los aguacates)
Propiedades del aguacate
Datos nutricionales básicos
Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI), estos son los datos nutricionales de aproximadamente la mitad, o 68 gramos (g), de un aguacate: (3)
- Calorías 114
- Fibra dietética 6 g
- Azúcar total 0,2 g
- Potasio 345 miligramos (mg)
- Sodio 5,5 mg
- Magnesio 19,5 mg
- Vitamina A 43 microgramos (μg)
- Vitamina E 1,3 mg
- Vitamina K 14 μg
- Vitamina B-6 0,2 mg
- Ácidos grasos monoinsaturados 6,7 g
¿Cuáles son los posibles beneficios para la salud de comer aguacates?
El Consejo Lácteo de California señala (sobre los beneficios de los aguacates) que el potasio es uno de los principales componentes saludables de esta fruta, un nutriente que ayuda a promover la contracción saludable del corazón y a reducir la hipertensión arterial, y que, por término medio, está muy descuidado en la dieta estadounidense, según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition. (5) Pero un solo aguacate puede contener casi el 15% de la ingesta diaria de potasio recomendada, que es de 4,7 g. Eso es tanto potasio como en un plátano y medio grande (,73 g) o dos plátanos pequeños (,72 g).
Además, los aguacates están cargados de nutrientes como la vitamina C, la vitamina K, la vitamina B, la vitamina E y la vitamina A.
Los aguacates son también una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes de tipo 2 y obesidad, según el sitio web de California Avocados. (6) Se sabe que la fibra dietética crea una sensación de saciedad, que puede evitar que se pique a lo largo del día. Por esta razón, los aguacates se consideran a menudo grandes alimentos para la pérdida de peso.
Comentarios finales
Grandes beneficios de los aguacates: Pueden ayudar a reducir el colesterol LDL. Además, pueden mantenerle satisfecho durante más tiempo.
Al igual que otros alimentos ricos en grasa, los aguacates son densos en calorías, lo que significa que hay muchas calorías por gramo. Siempre que sea consciente de su consumo de aguacates, ya que tienen muchas calorías, son una gran adición a su dieta.
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